12 Jan
DIRCTEUR DE RESTAURANT FAUCHON RABAT
HIMVEST HOLDING - MAROC - Rabat

Pour le compte de FAUCHON Rabat, référence du luxe alimentaire et de l'épicerie fine, Vous dirigez, coordonnez et superviser toutes les activités du restaurant. Vous êtes garant et responsable de la gestion financière et de la définition des tarifs appliqués dans l’établissement. Vous serez également amené à recruter et organiser les différentes taches du travail du personnel. 

 

A propos de FAUCHON : 

Fauchon est une entreprise mondiale de gastronomie de luxe, vendant des produits à sa marque dans toutes les catégories de l’agroalimentaire. www.fauchon.com

Formation

Bac+2 de type BTS hôtellerie-restauration et plus

Expérience

Avec des compétences de gestion et de management, une expérience de terrain dans les postes de niveau inférieur tel que de maître d’hôtel et responsable de salle est souvent nécessaire.

Compétences

- Excellent commercial 
- Excellent manager 
- Bon gestionnaire 
- Homme de terrain 
- Bon relationnel 
- Grande disponibilité 
- Goût et connaissance de la cuisine